Menu
Hieronder geven wij een eerste indruk van onze menukaart.
Deze zal zich regelmatig aanpassen naargelang de seizoenen en aanvoer van producten.
Ook zullen er in de zaak vaak suggesties van de chef geserveerd worden die men niet online zal kunnen terugvinden.
Bites
Gazpacho van Komkommer 5
Home-made Garnaalkroketjes (6) 22
Home-made Kaaskroketjes (6) 16
Kathaïfi Prawns (4) 18
Gelakt Buikspek 19
Bordje Vlees Cebo 100% Iberico 19
Voorgerechten
Tataki van Tonijn 23
Carpaccio van Rund 21
Semi Crudo van Zalm 23
Vitello Tonato 21
Gambas XO-saus 23
Lasagne van Langoustines 23
Steamed Buns met Lam 9/st
Home- made Kaaskroketten (2) 14
Home-made Garnaalkroketten (2) 22
Hoofdgerechten
Steak Black Angus (peper/béarnaise) 30
Vol au Vent van Hoevekip 27
Lamskroon 37
Catch of the Day 32
Gekonfijte Kabeljauw & Vichyssoise 35
Sliptongetjes (3) 39
Smokey Caesar Salade met Kip 25
Salade Tomaat Burrata 25
Salade Geitenkaas 25
Vegi pasta Mascarpone Tartufa 26
Home- made Kaaskroketten (3) 23
Home-made Garnaalkroketten (3) 35