Menu
Hieronder geven wij een eerste indruk van onze menukaart.
Deze zal zich regelmatig aanpassen naargelang de seizoenen en aanvoer van producten.
Ook zullen er in de zaak vaak suggesties van de chef geserveerd worden die men niet online zal kunnen terugvinden.
Bites
Bordje Vlees Cébo Iberico 21
Bisque van Garnaal 6
Home-made Garnaalkroketjes (6) 22
Home-made Kaaskroketjes (6) 18
Kathaïfi Prawns (4) 18
Gelakt Buikspek 19
Voorgerechten
Carpaccio van Rund 21
Graved Lax Zalm 24
Gegrilde Langoustines (3) - Lookboter 27
Ravioli van Kreeft - Jus van Garnaal 23
Gebakken Foie Gras (2) 27
Toast Champignon 18 / Suppl Gerookte Heilbot 6
Home- made Kaaskroketten (2) 18
Home-made Garnaalkroketten (2) 22
Hoofdgerechten
Steak Black Angus - Friet - Salade 32
(Peper/Béarnaise)
Vol au Vent van Hoevekip - Friet - Salade 28
Lamskroon - Krieltjes - Wortel 42
Varkenswangen - Warme Groenten - Kroketten 32
Catch of the Day 34
Gegrilde Grietfilet - Pastinaak - Krieltjes 37
Sliptongetjes (3) - Friet - Salade 39
Caesar Salade met Kip 27
Salade Geitenkaas 27
Pasta - Mascarpone - Tartufa - Warme groenten 27
Home- made Kaaskroketten (3) 28
Home-made Garnaalkroketten (3) 37