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Menu

Ci-dessous, nous donnons une première impression de notre menu.

Celui-ci s'ajustera régulièrement en fonction des saisons et de l'approvisionnement des produits.

Le restaurant servira également souvent des suggestions du chef qui ne peuvent pas être trouvées en ligne.

Amuse-bouches

Gazpacho de Concombre 5

Croquettes de Crevettes Akoté (6) 21

Croquettes de Vieux Fromage Akoté (6) 16

Crevettes Kathaïfi (4) 18

Poitrine de Porc Laqué 19

Assiette Viande Cebo 100% Iberic 19

Entrées

Tataki de Thon 23

Carpaccio de Bœuf 21

Mi-Cuit de Saumon 23

Vitello Tonato 21

Gambas Sauce XO 23

Lasagne de Langoustines 23

Brioches à la vapeur à l’Agneau (2) 18

 

Croquettes de Fromage Akoté (2) 14

Croquettes au Crevettes Akoté (2) 21

Plats principaux

Steak Black Angus (poivre/béarnaise) 29

Vol-au-Vent Poulet Fermier 27

Couronne d’agneau 37

Pêche du jour 32

Dos de Cabillaud Confit et Vichyssoise 35

Solettes (3) 39

 

Salade César Fumée 22

Salade Tomate Buratta 22

Salade Chèvre Chaud 22

 

Patês Vegi Mascarpone Tartufa 25

 

Croquettes de Fromage Akoté (3) 23

Croquettes au Crevettes Akoté (3) 32

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