Menu
Ci-dessous, nous donnons une première impression de notre menu.
Celui-ci s'ajustera régulièrement en fonction des saisons et de l'approvisionnement des produits.
Le restaurant servira également souvent des suggestions du chef qui ne peuvent pas être trouvées en ligne.
Amuse-bouches
Salade poison et toast (2) 5
Assiette Viande Cebo 100% Iberic 19
Bisque de Crevette Grises 5
Croquettes de Crevettes Akoté (6) 22
Croquettes de Vieux Fromage Akoté (6) 16
Crevettes Kathaïfi (4) 18
Poitrine de Porc Laqué 19
Entrées
Carpaccio de Bœuf 21
Graved Lax de Saumon 23
Toast Champignon 18 Suppl Flétan Fumé 5
Gambas Sauce XO 23
Foie Gras Poêlé 23
Dumplings Viande et Crustaces (3) 21
Croquettes de Fromage Akoté (2) 14
Croquettes au Crevettes Akoté (2) 22
Plats principaux
Steak Black Angus (poivre/béarnaise) 30
Vol-au-Vent Poulet Fermier 27
Couronne d’agneau 37
Ragoût Joues de Porc 30
Pêche du jour 32
Canneloni Crevettes Grises et Plie 35
Solettes (3) 39
Salade César Fumée 25
Salade Chèvre Chaud 25
Patês Vegi Mascarpone Tartufa 26
Croquettes de Fromage Akoté (3) 23
Croquettes au Crevettes Akoté (3) 35